Excoriose
- Phomopsis viticola hiverne sous forme de pycnides dans l’écorce ou de mycélium dans les bourgeons de la base des sarments.
- Dès le débourrement, lorsque l’humidité est suffisante (95% environ), les pycnides émergent de l’épiderme, libèrent les spores et les projettent qui vers les jeunes pampres sous l’action de la pluie.
- Les premières émissions de spores, à la faveur des pluies, peuvent être observées dès le début février et se poursuivent, plus ou moins intensément, jusqu’en juin. Elles sont particulièrement abondantes en avril.
- La germination des spores ne s’effectue que si la température est supérieure à 8 °C et si la durée d’humectation est suffisamment importante (environ 14 heures)
- Lorsque la conservation se fait aussi sous forme de mycélium dans les bourgeons, celui-ci peut détruire ces mêmes bourgeons avant le débourrement.
- Les symptômes apparaissent 21 à 30 jours après l’infection
- En été, l’activité du champignon diminue bien que des infections soient possibles durant toute la période de végétation.
Conditions favorables
- L’importance des dégâts est directement liée aux conditions climatiques de début de saison (pluies printanières).
- Les vignes vigoureuses, mais aussi les bois de taille laissés près des souches sont autant de facteurs favorisant l’installation et le développement de la maladie.
- La période la plus sensible se situe du débourrement au stade 2/3 feuilles étalées.
- Certains cépages sont plus sensibles que d’autres à l’excoriose. Les principaux cépages figurant parmi les plus sensibles étant : Alicante Bouchet, Grenache, Clairette, Syrah.